มณฑลซานตง HG เครื่องจักร co., ltd ส่งคำพูดของโซลูชันการเฝ้าติดตามการหมักแบบใหม่ซึ่งได้มีการจัดทำขึ้นสำหรับอุตสาหกรรมเบียร์ฝีมือ BrewMonitor System ซึ่งจะแทนที่การสุ่มตัวอย่างและการทดสอบโดยใช้กระบวนการตรวจสอบการหมักแบบสตรีมสดแบบอัตโนมัติ
"ไม่เคยมีวิธีใดที่จะปลดล็อกข้อมูลจำนวนมหาศาลที่มีอยู่ในปฏิสัมพันธ์ระหว่างยีสต์กับสาโทภายในถังหมัก" Daniel Kulenic ซีอีโอของ Precision Fermentation กล่าว "BrewMonitor ทำให้ความเป็นจริงนี้และคุณค่าของข้อมูลการหมักในสตรีมมิ่งไปยังเครื่องพีซีแท็บเล็ตหรือสมาร์ทโฟนเป็นเรื่องใหญ่
BrewMonitor ช่วยให้ผู้ผลิตเบียร์ฝีมือในระดับท้องถิ่นโรงงานผลิตเบียร์และเบียร์สามารถใช้ประโยชน์จากกระบวนการหมักแบบใช้ข้อมูลได้อย่างเต็มประสิทธิภาพเพื่อขยายขอบเขตของศิลปะเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีเยี่ยมและส่งมอบคุณค่าสูงสุดให้กับธุรกิจ ประโยชน์จากการประหยัดค่าใช้จ่ายผ่านการตรวจสอบจากระยะไกลและการหมักที่ถูกต้องเพื่อทำความเข้าใจเงื่อนไขที่แน่นอนตามที่กำหนดในแต่ละรูปแบบของรสชาติเพื่อให้สามารถประเมินสุขภาพของยีสต์ได้อย่างง่ายดายก่อนที่ปัญหาใหญ่ ๆ จะเกิดขึ้น
มันทำงานอย่างไร
BrewMonitor X-1 เป็นอุปกรณ์ฮาร์ดแวร์ที่เป็นกรรมสิทธิ์ (ภาพข้างบน) ติดตั้งถังหมักที่มีอยู่เดิม มีอาร์เรย์หลายตัวที่รายงานข้อมูลเรียลไทม์ผ่านทางระบบคลาวด์ อุปกรณ์นี้มีการเก็บตัวอย่างอย่างหนาแน่นอย่างต่อเนื่องโดยไม่มีการแทรกแซงด้วยตนเอง BrewMonitor Console เป็นโปรแกรมตรวจสอบการหมักบนเว็บช่วยให้สามารถมองเห็นวิวทิวทัศน์และแนวโน้มในทันทีเพื่อติดตามสภาพปัจจุบันผลการทดสอบมาตรฐานจัดการกระบวนการหมักและใช้งานอุปกรณ์ X-1
เป็นซอฟต์แวร์ SaaS แบบเต็มซึ่งหมายความว่าไม่มีซอฟต์แวร์ติดตั้งอยู่และคุณสามารถเข้าถึงสถานะถังได้ตลอดเวลาจากพีซีแท็บเล็ตหรือสมาร์ทโฟน ระบบช่วยให้คุณสามารถตรวจสอบถังทั้งหมดทั่วสถานที่ตั้งหลายแห่งจากคอนโซลเดียวและเข้าถึงข้อมูลเชิงลึกในอดีตสำหรับการเปรียบเทียบและ R & D นอกจากนี้คุณสามารถใช้โปรโตคอลการทำความสะอาดอุปกรณ์ด้วย SmartClean Manager และตั้งค่าการแจ้งเตือนทางอีเมลโดยอัตโนมัติตามเกณฑ์ที่กำหนดเองโดยแจ้งให้ทราบเกี่ยวกับปัญหา:
พีเอช
ความหนาแน่น
ความดัน
การนำไฟฟ้า
ออกซิเจนละลาย
อุณหภูมิภายในและภายนอก
ระบบ BrewMonitor System จะสามารถสั่งซื้อได้ในเดือนกันยายน 2561
