ข้อกำหนดเฉพาะสำหรับอุปกรณ์คราฟต์เบียร์สองกระป๋องสามเครื่องมีอะไรบ้าง
อุปกรณ์คราฟต์เบียร์สไตล์เยอรมันสองหม้อสามอุปกรณ์ปัจจุบันเป็นอุปกรณ์เบียร์เชิงพาณิชย์ยอดนิยมในประเทศจีน ระบบการเปลี่ยนน้ำตาลประกอบด้วยหม้อสองใบและอุปกรณ์สามชิ้น ซึ่งรวมเอาการเปลี่ยนน้ำตาลและการต้ม การกรองและการตกตะกอน (การกรองด้านบนและการตกตะกอนด้านล่าง) ข้อดีของการกำหนดค่าอุปกรณ์นี้ส่วนใหญ่อยู่ที่สองด้าน ประการแรก จะช่วยแก้ปัญหาเรื่องสถานที่จัดงาน อุปกรณ์นี้มักจะใช้สำหรับการผลิตเบียร์เชิงพาณิชย์ในบาร์และโรงแรมซึ่งมีพื้นที่คับแคบเหมือนทองคำ ประการที่สอง ช่วยประหยัดการลงทุนด้านอุปกรณ์และเพิ่มความพึงพอใจสูงสุดให้กับเทคโนโลยีการผลิตคราฟต์เบียร์ หากไม่ปฏิบัติตามการกำหนดค่านี้ จำเป็นต้องเพิ่มตัวกรองหม้อต้มน้ำตาล หม้อต้มและถังน้ำร้อน ในเวลาเดียวกันจำเป็นต้องเพิ่มท่อและปั๊มน้ำร้อน เมื่อเปรียบเทียบกันแล้ว การลงทุนด้านอุปกรณ์จะเพิ่มขึ้น และสถานที่จัดงานก็ต้องเพิ่มขึ้น ไม่เหมาะมาก การกำหนดค่าเป็นอุปกรณ์สองหม้อสาม
อุปกรณ์คราฟต์เบียร์ส่วนใหญ่ประกอบด้วย: อุปกรณ์จัดเลี้ยงเบียร์ อุปกรณ์เบียร์ของโรงแรม อุปกรณ์เบียร์ขนาดเล็ก อุปกรณ์เบียร์ขนาดกลาง อุปกรณ์เบียร์ขนาดใหญ่ และอุปกรณ์บาร์เบียร์
อุปกรณ์การผลิตคราฟต์เบียร์มักใช้ในโรงเบียร์ ร้านอาหาร และโครงการอื่นๆ มักใช้สำหรับการต้มเบียร์สดบริสุทธิ์ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ บรรจุในถังและขวดสำหรับการขายปลีกและขายส่งทั้งทางไกลและระยะสั้น
อุปกรณ์เบียร์ทั้งหมดจะต้องรวมกับกระบวนการผลิตเบียร์เฉพาะเพื่อให้แน่ใจว่าการผลิตเบียร์มีความต่อเนื่อง
จากขั้นตอนการบดมอลต์ขั้นแรก จะมีการเตรียมสาโทและของเหลวดิบในถังต่างๆ และกระบวนการทำให้เป็นน้ำตาล การกรอง การต้ม การปั่นเหวี่ยง และการหมักจะใช้เวลาประมาณ 12-20 วัน
หลังจากการหมักจะได้เบียร์บดซึ่งสามารถบริโภคและขายได้โดยตรง หากติดตั้งอุปกรณ์กรองและฆ่าเชื้อชั้นดี เบียร์ก็สามารถบรรจุขวดหรือบรรจุกระป๋องเพื่อเก็บรักษาได้นานขึ้น
นอกเหนือจากการจัดหาอุปกรณ์เบียร์ครบชุดแล้ว บริษัท Weize ยังเสนอบริการที่เกี่ยวข้องและโครงการแบบครบวงจร เช่น การติดตั้ง การทดสอบการใช้งาน และบริการหลังการขาย สูตรและกระบวนการต้มเบียร์สำหรับเบียร์ประเภทต่างๆ การฝึกอบรมผู้ผลิตเบียร์ และการอัพเกรด การผลิตอุปกรณ์เก่า
โครงสร้างหลักของอุปกรณ์เบียร์ทั้งหมด รวมถึงระบบแซคคาริฟิเคชั่น ระบบหมัก ถังเก็บน้ำน้ำแข็ง และส่วนประกอบถังฉนวนสองชั้นอื่นๆ รวมถึงตัววาล์วและข้อต่อ ล้วนทำจากวัสดุสแตนเลสเกรดสุขอนามัย ช่วยให้มั่นใจได้ถึงรสชาติที่บริสุทธิ์และตัวบ่งชี้สุขอนามัยของเบียร์ ขณะเดียวกันก็ช่วยยืดอายุการใช้งานที่มีประสิทธิภาพของอุปกรณ์ได้อย่างมาก
กำลังการผลิตอุปกรณ์คราฟต์เบียร์ทั่วไปประกอบด้วย 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1,000 ลิตร, 2,000 ลิตร, 5,000 ลิตร, 10 ตัน, 20 ตัน, 50 ตัน, 100 ตัน ฯลฯ
อุปกรณ์เบียร์ที่สมบูรณ์ส่วนใหญ่ประกอบด้วยส่วนประกอบหลัก เช่น ระบบบด ระบบน้ำตาล ระบบหมัก ระบบทำความเย็น ระบบทำความสะอาด ระบบควบคุม รวมถึงส่วนประกอบเสริมอีกมากมาย ตามความต้องการของโครงการจริง คุณสามารถเลือกอุปกรณ์บำบัดน้ำ อุปกรณ์กรองหลังการหมัก อุปกรณ์สาเก อุปกรณ์อัดอากาศ อุปกรณ์ห้องปฏิบัติการ อุปกรณ์ฆ่าเชื้อ อุปกรณ์บรรจุ และอื่นๆ
ข้อกำหนดด้านความสะดวกในการปฏิบัติงานของเทคโนโลยีการผลิตเบียร์มักจะต้องใช้อัตราส่วนปริมาตร 1:1 หรือ 1:2 ระหว่างถังเปลี่ยนน้ำตาลและถังหมัก
