(1) ความแตกต่างระหว่างถังหมักและอุปกรณ์อุตสาหกรรมอื่น ๆ คือความต้องการของวัฒนธรรมสายพันธุ์แท้สูงและระดับเกือบจะรุนแรงมาก ดังนั้นความรุนแรงของถังหมักและความน่าเชื่อถือสูงของการดำเนินงานเป็นลักษณะเด่นของอุตสาหกรรมหมัก
(2) อุตสาหกรรมหมักสมัยใหม่เพื่อให้ได้รับประโยชน์ทางเศรษฐกิจมากขึ้นถังหมักมีแนวโน้มที่จะพัฒนาขนาดใหญ่และอัตโนมัติ ในระบบอัตโนมัติของถังหมักตรวจจับสายตาของสายตาเช่นขั้วไฟฟ้าขั้วออกซิเจนละลายอิเลคตรอน CO2 ที่ละลายน้ำและอื่น ๆ จะโตเต็มที่ในต่างประเทศ พารามิเตอร์การทดสอบการหมักยังมีข้อ จำกัด อยู่ที่อุณหภูมิความดันการไหลของอากาศและพารามิเตอร์ทั่วไปบางส่วน
