จุดหมายปลายทางการเดินทางของมอลต์มิลเลอร์คืออะไร?

เฮ้เพื่อนผู้ที่ชื่นชอบการเดินทางและเบียร์! ฉันเป็นซัพพลายเออร์สำหรับมอลต์มิลเลอร์และฉันอยากรู้อยากเห็นอย่างมากเกี่ยวกับจุดหมายปลายทางการเดินทางที่มอลต์มิลเลอร์อาจสำรวจ คุณรู้ไหมว่ามอลต์มิลเลอร์เป็นชื่อที่ยิ่งใหญ่ในเบียร์ - การสร้างโลกและการเลือกจุดเดินทางของพวกเขาอาจทำให้เราเข้าใจถึงสิ่งที่เป็นแรงบันดาลใจให้กับงานฝีมือของพวกเขา

ก่อนอื่นเรามาพูดถึงเยอรมนี เยอรมนีเป็นเหมือนเมกกะสำหรับคนรักเบียร์ มันมีเบียร์ยาว - ยืน - ประเพณีการต้มเบียร์ที่มีอายุย้อนหลังไปหลายศตวรรษ สถานที่เช่นมิวนิคกับโลก - Oktoberfest ที่มีชื่อเสียงเป็นสิ่งที่ต้องเยี่ยมชม ในช่วง Oktoberfest ทั้งเมืองกลายเป็นปาร์ตี้เบียร์ยักษ์ ผู้คนจากทั่วทุกมุมโลกแห่กันไปที่นั่นเพื่อเพลิดเพลินกับเบียร์เยอรมันประเภทต่าง ๆ เช่น Pilsners คลาสสิกและเบียร์ข้าวสาลี มอลต์มิลเลอร์อาจไปมิวนิคเพื่อดื่มด่ำกับบรรยากาศของเทศกาลและเรียนรู้เกี่ยวกับเทรนด์ล่าสุดในเบียร์เยอรมัน - ทำ

แล้วก็มี Bamberg เมืองนี้เป็นที่รู้จักกันดีว่ามีเบียร์รมควันเรียกว่า Rauchbier รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของ Rauchbier มาจากมอลต์ที่แห้งผ่านเปลวไฟแบบเปิด Bamberg มีโรงเบียร์ดั้งเดิมหลายแห่งที่พวกเขาทำเบียร์พิเศษนี้มาหลายชั่วอายุคน มอลต์มิลเลอร์สามารถเยี่ยมชมโรงเบียร์เหล่านี้เพื่อศึกษากระบวนการ Malting อย่างใกล้ชิด ท้ายที่สุดคุณภาพของมอลต์มีความสำคัญในการทำเบียร์ที่ยอดเยี่ยม หากคุณสนใจในระบบ malting ที่ใช้ในโรงเบียร์แบบดั้งเดิมเหล่านี้คุณสามารถตรวจสอบได้ระบบมอลต์-

ย้ายไปเบลเยียม เบลเยียมเป็นสวรรค์ของเบียร์อีกแห่งหนึ่ง มันมีชื่อเสียงในด้านเบียร์ที่หลากหลายตั้งแต่เบียร์เทรพเพอร์ไปจนถึงแลมบิกส์ เบียร์ Trappist ได้รับการผลิตโดยพระสงฆ์ในอารามตามกฎที่เข้มงวด เบียร์เหล่านี้เป็นที่รู้จักสำหรับรสชาติที่ซับซ้อนและปริมาณแอลกอฮอล์สูง สถานที่เช่น Westvleteren ซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างสูง - หลังจาก Westvleteren 12 ถูกชงเป็นเหมือนจอกศักดิ์สิทธิ์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเบียร์ มอลต์มิลเลอร์อาจได้เยี่ยมชมอารามเหล่านี้เพื่อทำความเข้าใจกับเทคนิคการผลิตเบียร์ที่ไม่เหมือนใครและความสำคัญของการใช้มอลต์คุณภาพสูงในเบียร์พิเศษเหล่านี้

ในทางกลับกัน Lambics เป็นเบียร์หมักที่เป็นธรรมชาติ พวกเขาถูกสร้างขึ้นในภูมิภาคชุดนอนของเบลเยียม ยีสต์และแบคทีเรียที่เป็นเอกลักษณ์ในอากาศของภูมิภาคนี้ทำให้ Lambics มีรสเปรี้ยวและรสชาติที่ขี้ขลาด มอลต์มิลเลอร์สามารถเดินทางไปยังชุดนอนเพื่อดูว่าสภาพแวดล้อมในท้องถิ่นมีผลต่อกระบวนการหมักอย่างไรและมอลต์ที่แตกต่างกันอย่างไรกับจุลินทรีย์ในท้องถิ่น

ทีนี้มาที่สหรัฐอเมริกากันเถอะ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาสหรัฐอเมริกาได้เห็นการปฏิวัติเบียร์ฝีมือครั้งใหญ่ เมืองเช่นพอร์ตแลนด์โอเรกอนและเดนเวอร์โคโลราโดอยู่ในระดับแนวหน้าของการเคลื่อนไหวนี้ พอร์ตแลนด์มีโรงเบียร์ต่อหัวมากกว่าเมืองอื่น ๆ ในสหรัฐอเมริกา มันเป็นแหล่งรวมของนวัตกรรมในอุตสาหกรรมเบียร์โดยมีโรงเบียร์ทดลองกับส่วนผสมและเทคนิคการผลิตเบียร์ที่แตกต่างกัน มอลต์มิลเลอร์อาจไปเยี่ยมพอร์ตแลนด์เพื่อตรวจสอบเทรนด์ล่าสุดในเบียร์ American Craft เช่นการใช้ฮ็อพในท้องถิ่นและชุดค่าผสมมอลต์ที่ไม่เหมือนใคร

เดนเวอร์เป็นที่ตั้งของเทศกาลเบียร์ American Great ซึ่งเป็นหนึ่งในเทศกาลเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก ในเทศกาลนี้โรงเบียร์หลายร้อยแห่งจากทั่วสหรัฐอเมริกาแสดงเบียร์ที่ดีที่สุดของพวกเขา มอลต์มิลเลอร์อาจใช้โอกาสนี้ในการสร้างเครือข่ายกับผู้ผลิตเบียร์รายอื่นเรียนรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์มอลต์ใหม่และดูว่ามีการใช้มอลต์ที่แตกต่างกันอย่างไรในรางวัลที่หลากหลาย - เบียร์ที่ชนะ

ออสเตรเลียยังเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าสนใจ ออสเตรเลียมีฉากเบียร์ฝีมือที่กำลังเติบโตโดยมุ่งเน้นที่การใช้ส่วนผสมในท้องถิ่น ยกตัวอย่างเช่นฮ็อพของออสเตรเลียมีโปรไฟล์รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งทำให้พวกเขาแตกต่างจากฮ็อพที่ปลูกในส่วนอื่น ๆ ของโลก มอลต์มิลเลอร์อาจเดินทางไปออสเตรเลียเพื่อสำรวจว่าส่วนผสมในท้องถิ่นรวมถึงมอลต์ประเภทต่าง ๆ ถูกนำมาใช้เพื่อสร้างเบียร์ฝีมือออสเตรเลียที่แตกต่างกัน

นอกเหนือจากจุดหมายปลายทางของเบียร์ที่เป็นที่รู้จักกันดีมอลต์มิลเลอร์อาจเคยไปเยี่ยมชมสถานที่เช่นสาธารณรัฐเช็ก ปรากเมืองหลวงมีชื่อเสียงในด้าน Pilsner Urquell นี่คือเบียร์ Pilsner ดั้งเดิมและเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องรสชาติที่คมชัดและสะอาด กระบวนการผลิตเบียร์ในสาธารณรัฐเช็กเป็นแบบดั้งเดิมมากและการใช้มอลต์คุณภาพสูงเป็นกุญแจสำคัญ มอลต์มิลเลอร์สามารถเยี่ยมชมโรงเบียร์ Pilsner Urquell เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับเทคนิคการผลิตและการผลิตเบียร์ที่สมบูรณ์แบบในช่วงหลายปีที่ผ่านมา

ในฐานะซัพพลายเออร์สำหรับมอลต์มิลเลอร์ฉันรู้ว่าการมีอุปกรณ์ที่เหมาะสมสำหรับกระบวนการผลิตเบียร์มีความสำคัญเพียงใด ตัวอย่างเช่นหากคุณกำลังมองหาวิธีที่เชื่อถือได้ในการเก็บเบียร์ของคุณถังเบียร์บาร์เรลพลาสติกเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม พวกเขามีความทนทานน้ำหนักเบาและทำความสะอาดง่าย และถ้าคุณต้องการที่จะพาสเจอร์สเบียร์ของคุณเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาแฟลช htst pasteurizerเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ

หากคุณอยู่ในเบียร์ - ทำธุรกิจและสนใจที่จะทำงานกับมอลต์คุณภาพสูงและอุปกรณ์การผลิตเบียร์ที่ดีที่สุดฉันชอบที่จะคุยกับคุณ ไม่ว่าคุณจะเป็นโรงเบียร์ขนาดเล็กที่เพิ่งเริ่มต้นหรือการดำเนินงานเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ที่ต้องการอัพเกรดผลิตภัณฑ์ของคุณฉันสามารถช่วยคุณค้นหาโซลูชั่นที่เหมาะสม มาเริ่มการสนทนาเกี่ยวกับวิธีที่เราสามารถนำเบียร์ของคุณไปสู่ระดับต่อไป

ข้อมูลอ้างอิง:

• "The World Atlas of Beer" โดย Matt Simpson
• "เทคนิคการผลิตเบียร์ของโลก" โดย Stephen Harrigan